欢迎光临~中山市诚信脆鲩有限公司
  咨询电话:

脆肉鲩新闻

一条脆肉鲩有“N”多种吃发

     一条脆肉鲩有“N”多种吃发  “一鱼百味”,正是东升镇名厨们的追求。到目前为止,东升脆肉鲩已经打造了不计其数的美味佳肴,“铁板香煎脆肉鲩”、“甘蔗串烧脆鲩片”、“香芋脆鲩丸”......除此之外,百洋水产还给大家推荐几款脆肉鲩简单的烹饪:
         鱼腩:豉汁浓味蒸是广东人的,口味可以稍微偏重一点。
         鱼片:水煮,火锅甚为适合。
         鱼骨:一斤左右脆肉鲩鱼骨适合佐以椒盐调味,煎焗或油炸都是年轻小伙子的。
         鱼柳:能够“锁”鱼肉鲜味做法的,比如“打鱼丸”,不过这个难度颇高,在家自整的话就很考验手艺了。
         鱼翅:可煎可炸可清蒸,任君选择。
         嘻嘻~吃货们不要害怕,尽管去填满你们的胃吧,那是因为胃离心脏不远 ,把胃填满了也可以温暖到心~ 
    东升镇位于广东省中山市西北部,濒临小榄水道,镇内河网纵横交织,淡水资源丰富,素有“鱼米之乡”的美誉。这里是的“中国脆肉鲩之乡”,引人入胜的脆肉鲩文化便是该镇的重要名片之一。
         脆肉鲩,在东升镇被称为“致富之鱼”,这条鱼不仅富裕了养殖户,也带动了饲料、冷链、餐饮的繁荣,甚至还成为当地有名的“旅游名片”。“好正!真系正!”不少慕名前来品尝脆肉鲩的游客,都竖起了大拇指。
        东升脆肉鲩,顾名思义,是一种口感以“脆”为主要特色的鱼。脆肉鲩,其实是草鱼的一种,早是由广东中山长江水库的农户通过改良饲养方法,不断优化品种繁育出来的一种美味鱼类。优化水质,精饲料,活水密集养殖法三管齐下,培育出来的脆肉鲩虽然外形酷似草鱼,生物属性也是草鱼,但是口感却大为改观,结实,清爽,脆口。就连烹饪方法也与普通草鱼大相径庭,要是墨守成规,出来的菜肴则煮不烂、嚼不动,筷子戳不进,吃起来味道像吃橡胶。

联系我们

CONTACT US

联系人:梁生

手 机:13828065521

邮 箱:

公 司:中山市诚信脆鲩有限公司

地 址:中山市东升镇聚贤路

用手机扫描二维码关闭
二维码