欢迎光临~中山市诚裕脆鲩有限公司
  咨询电话:0760-88506989

行业新闻

脆肉鲩批发能治疗老年痴呆

     脆肉鲩养殖批发的特别之处在于其清新的水质和喂养的饲料。养殖脆肉鲩的水一般是引用的水库水、山溪水,或清澈的河水。

    在急剧流动的清水里,鱼飞速游动,使肌肉经常运动,减少脂肪积累,增加肌肉韧度。再喂以精饲料,在上市前120天,投喂浸泡过24个小时 的蚕豆,养出来的鲩鱼,外形如旧,但肉质已变,蛋白质较普通鲩鱼高12%,粗脂肪含量是普通草鱼的140%;氨基酸总量比普通草鱼、黄鳝等都要高,其中谷氨酸含量更是达到3.93%,远远超过别的鱼类。

“脆肉鲩与一般鱼类的口感完全不同,口感极好,但是这么多年来脆肉鲩始终无法做大的原因,我认为主要在于养殖成本过高、不能全年供应、加工工艺要求较高。”近日,东升镇广东君有饲料有限公司(以下简称君有公司)副总裁易勇均在该公司养殖基地说,日前 ,君有公司通过规模化的养殖,于今年实现了脆肉鲩全年不间断供应。并通过建立了一条完善的脆肉鲩生产产业链,破解种种难题,为脆肉鲩布局全国打下了一个坚实的基础。
据介绍,东升脆肉鲩批发推向全国市场。研发生产的水产饲料产品成功获得 “绿色食品生产资料认证”,被许可使用“绿色食品生产资料标志”。(可详见本报10月26日13版相关报道)除生产饲料外,君有公司还致力于在东升打造一条全方位的脆肉鲩产业链,意欲 通过生产健康绿色的水产品和科学有序的布局。
脆肉鲩的美容功能
鲩鱼即草鱼。脆肉鲩于1973年培育成功,它的养殖方式不同于普通的鲩鱼,是经过特殊的养殖过程,利用流水养草鱼,使用经水浸泡透的蚕豆作饲料,用蚕豆喂大的草鱼。蚕豆不用粉碎,整粒用清水浸泡一昼夜以上,使其浸透变软发胀,便于草鱼摄食、消化。鲩鱼的肉 质发生了变化,肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,优于普通鲩鱼。
可见,脆肉鲩的养殖是绿色无污染,天然没有添加剂。
1、脆肉鲩是美容原料
根据谢骏报告,近年来,珠江水产研究所经过大量研究和反复实验,从脆肉鲩和普通草鱼基因定量分析中发现,脆肉鲩相比草鱼,在编码胶原蛋白col1a1和col1a2成份上,分别增加了4.6倍和2.8倍;同时脆肉鲩和普通草鱼肌肉中胶原蛋白的电镜观察结果也表明,脆肉鲩与 普通草鱼相比基质蛋白、肌原纤维蛋白和胶原蛋白分别高出60.9%、18.7%和36.7%。
经过有关专家的综合推测和分析判断中得出结论,脆肉鲩肌肉中的胶原蛋白异常丰富,是美容的理想天然原料。
话说胶原蛋白:据当前国内外大量研究成果表明,胶原蛋白具有能增加皮肤的储水能力、维护皮肤的良好弹性、延缓皮肤老化和保持青春活力的重要作用。在欧美,胶原蛋白被称为"Key to the fountain of youth"——通往青春不老泉的钥匙。阿胶,就是以驴皮熬制, 但阿胶过补,很多女性不适合吃,也不能长期吃。现实生活中,也有一些女性喜欢吃鸡皮、猪蹄、鸡翅膀,大部分来说皮肤确实不错,但是那些脂肪含量超高,也不是每个女生都享得了的。鱼类胶原既无过高能热量,又因为与人类分类地位相距较远,也很少出现类似疯 牛病这种人畜共患病的情况。
因而谢骏认为,脆肉鲩也不失是理想的美容天然原料。
2、鱼肉可预防骨质疏松
人体骨骼主要由钙和胶原蛋白两部分构成,其中钙盐占2/3,胶原蛋白占1/3。骨质疏松症是由于人体骨骼中钙的流失引起的。
胶原蛋白、钙的关系就像水泥和沙子的关系,缺一不可,所以最科学的方法是同时补充钙与胶原蛋白。钙与胶原蛋白珠联璧合,可有效改善骨质疏松。胶原蛋白在骨质中呈网状结构,能够使骨的硬度和韧性增强。这样,钙才能在胶原蛋白的黏合下,沉积在骨骼中,增强 骨的韧性、硬度。
脆 肉 鲩
原产于广东省中山市长江水库,是中山市地理标志之一。脆肉鲩就是用草鱼苗养成的。虽然是同一种鱼,但脆肉鲩的口感却与草鱼有很大差异,肉质软滑、爽脆,有嚼劲,原因就是脆肉鲩的饲料是蚕豆。脆 肉 鲩这种鱼刚引进的时候先用小麦粉精养,过一段时间过后, 慢慢添加磨成粉蚕豆,长到一段时间,慢慢把小麦粉减掉,换成蚕豆粉,接下来再变成蚕豆颗粒,最终使用整蚕豆喂养,一般喂养时间在120天左右。
脆 肉 鲩为什么煮不烂?
原来,这种鱼( 脆 肉 鲩)并非一开始就煮不烂,而是在投喂蚕豆期间,鱼肉蛋白质含量、纤维含量增加,脂肪较低,实现了肉质的转变。特别是胶原蛋白的含量,约比普通草鱼高出20%。
提升脆肉鲩的价值,造富中山脆肉鲩养殖户,力争将脆肉鲩这个本土产品推向全国,让更多的人品尝到它的美味。美味高营养的脆肉鲩将来也会像其他水产一样,进入全国人民的餐桌之上。
东升脆肉皖批发不但是餐桌上的美味佳肴而且能治疗老年痴呆呢!!!!
相关搜索:脆肉鲩批发  www.zschengyu88.com

联系我们

CONTACT US

联系人:欧阳

手 机:13928179189

邮 箱:976491199@qq.com

公 司:中山市诚裕脆鲩有限公司

地 址:中山市东升镇聚贤路3号

用手机扫描二维码关闭
二维码